La Sagra del Fungo e l'Autunno in Festa 2022 di Camigliatello Silano

Manifestazione storica per la promozione e commercializzazione dei prodotti tipici dell'altopiano della Sila.

Folklore, gastronomia, ed antiche tradizioni.

• Programma del weekend 8 e 9 Ottobre aggiornato:

Il weekend ufficiale della Sagra del Fungo si svolgerà nel Weekend 8 e 9 di Ottobre.

9 Ottobre si svolgerà la giornata a cura dell'Accademia Italiana Saggiatori con gli Chef Francesco Luci e Raffaele Oliverio, si parlerà di abbinamenti tra funghi e carne di agnello, i due chef vi prepareranno delle gustosissime "lagane con ragù di agnello e funghi porcini ". Le Tenute Paese condurranno una degustazione guidata di vini.

Per tutto il mese di Ottobre e per il primo weekend di Novembre 2022 si svolgerà l'Autunno in Festa.

Ecco il programma dei weekend successivi (in fase di aggiornamento ogni settimana):

• Programma del weekend 15 e 16 Ottobre aggiornato:

• Programma del weekend 22 e 23 Ottobre aggiornato:

• Programma del weekend 29 , 30, 31 Ottobre - 1  Novembre aggiornato:

• Programma del weekend 5,6 Novembre aggiornato:

(il Manifesto del G.A.L. Sila con i prodotti tipici venduti al relativo stand)

Una coppia di porcini (Ph. Rosyta Rugna)

(Il protagonista della sagra, il Fungo Porcino della Sila - ph. Alfredo Bruno)

(Porcini appena raccolti in data 5 Ottobre 2022 - Ph. Cinzia Paonessa)

(Le tagliatelle ai funghi porcini, uno dei piatti più degustati - ph. Rosita Procopio)

Il Manifesto ufficiale 2022:

Il programma completo della manifestazione viene aggiornato settimanalmente

Ulteriori info e anteprime su: https://www.facebook.com/prolococamigliatellosilano

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